Пицца на любой вкус

Пицца на любой вкус Королевская пицца.
Для приготовления королевской пиццы, рассчитанной на шесть персон, вам потребуется: 500 грамм теста для пиццы, 300 грамм моцареллы, несколько зубчиков чеснока, пару ломтиков ветчины, 6 шампиньонов, 1,2 килограмма помидоров, 12 маслин, пол чайной ложки орегано, 4 столовые ложки оливкового масла, пару столовых ложек измельченного базилика, соль, перец.

В первую очередь опустите помидоры в кипяток буквально на несколько секунд. По прошествии этого времени выньте их, очистив от кожуры и удалив семечки, а мякоть раздавив. Моцареллу нарежьте на ломтики толщиной пол сантиметра.
Разогрейте духовой шкаф до 240 градусов.

Очистите чеснок и нарежьте тонкими колечками. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны промойте и нарежьте кусочками пол сантиметра. Противень смажьте оливковым маслом, после чего можете выкладывать на него тесто. Поверх теста выложите помидоры и моцареллу. Добавьте чеснок, оливки, ветчину и шампиньоны. Посыпьте орегано, слегка посолите и поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Королевскую пиццу следует запекать на протяжении 15 минут. Сразу как тесто подрумянится, сверху посыпьте пиццу базиликом и сразу же можете подавать к столу.

Пицца с пармской ветчиной.
Для приготовления пиццы с пармской ветчиной на шесть персон вам потребуется: 18 ломтиков пармской ветчины, 500 грамм теста для пиццы, 200 грамм пасты из артишоков или листьев артишоков в масле, 75 грамм пармезана, который предварительно следует настругать хлопьями, 36 грамм красных оливок, 6 веточек розмарина, 6 столовых ложек оливкового масла.

Нагрейте духовую печь до 240 градусов. Противень смажьте оливковым малом. Тесто следует раскатать в пласт толщиной один сантиметр и разрезать его на шесть прямоугольников, после чего можете выкладывать их на смазанный маслом противень. Выложите на тесто пасту из артишоков, поверх выложите пармскую ветчину, оливки и посыпьте измельченным розмарином. Сбрызните оливковым маслом.
Запекайте пиццу с пармской ветчиной на протяжении 15 минут. После того как достанете подрумяненную пиццу из духовки, ее следует посыпать хлопьями пармезана. Горячую ароматную пиццу можно сразу же подавать на праздничный стол.

Пицца с руколой.
Пицца на любой вкус
Для приготовления пиццы с руколой на шесть персон вам потребуется: 500 грамм теста для пиццы, 200 грамм овечьего сыра, 100 грамм руколы, 6 столовых ложек оливкового масла, соль, перец.

Разогрейте духовую печь до 240 градусов. Противень смажьте оливковым маслом. Тесто раскатайте в пласт толщиной один сантиметр и разрежьте на шесть прямоугольников, которые сразу же можно выкладывать на противень. Сыр нарежьте кусочками и выложите на тесто. Поперчите. Запекайте на протяжении 10 – 15 минут. Как образуется румяная корочка, вынимайте из духовки, посыпьте руколой, слегка посолив и поперчив, сбрызнув оливковым маслом. Пицца готова, можете подавать на стол и угощать гостей.

Пицца с шоколадом.
Для приготовления пиццы с шоколадом, которая наверняка придется по вкусу сладкоежкам, потребуется: 500 грамм теста для пиццы, несколько столовых ложек горького какао, пару столовых ложек сахарного песка, 50 грамм сливочного масла, 6 щепоток красного кайенского перца, 100 грамм черного шоколада, 50 грамм фисташек.
Предварительно разогрейте духовку до 240 градусов. Тесто раскатайте в пласт толщиной один сантиметр. Из полученного теста можно вырезать 12 кружочков, которые следует выложить на противень, желательно у которого антипригарное покрытие.

Смешайте какао с сахаром и просыпьте эту смесь через сито над тестом. Сверху выложите кубики сливочного масла. Запекайте в течение 10 минут.

Шоколад следует растопить. Делать это лучше на водяной бане. Фисташки необходимо измельчить.
Готовые пиццы выньте из духового шкафа и смажьте растопленным шоколадом, сверху присыпьте измельченными фисташками и поперчите. Сразу после этого пиццу можно подавать к столу.

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 668 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пицца на любой вкус"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля


Последние Твитты

Архивы

Категории

Читать нас

Статистика сайта

Яндекс.Метрика